السكر الزائد قد يضر بالصحة النفسية

كشفت دراسات علمية حديثة أن التأثير الإيجابي الذي يُنسب إلى تناول السكريات، والمعروف بـ"اندفاع السكر"، قد يكون مؤقتًا ومضللًا، إذ تشير الأدلة إلى وجود علاقة بين الإفراط في استهلاك السكر وتدهور الصحة النفسية.
وأظهرت دراسة نُشرت عام 2017 أن الأنظمة الغذائية الغنية بالسكر ترتبط بارتفاع خطر الإصابة باضطرابات المزاج لدى الرجال، كما تزيد من احتمالية تكرار هذه الاضطرابات لدى الرجال والنساء على حد سواء.
كما توصلت دراسة أخرى، صدرت عام 2019، إلى أن الاستهلاك المنتظم للسكريات المضافة والدهون المشبعة يرتبط بزيادة مستويات القلق لدى البالغين الذين تجاوزوا سن الستين.